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チュー州(滁州)の観光情報

滁州市は安徽省東部、江淮の要所に位置する。長江とそばにある。北緯約32度05分~32度36分、東経117度50分~118度30分。省都合肥と120キロメートル離れていて、江蘇省南京市と上海市とそれぞれ59キロメートル、300キロメートル離れている。滁州市は省轄市で、下は2区(琅琊区、南谯区)、2市(天長市、明光市)4県(凤阳县、全椒县、来安县、定远县)がある。総面積は13987平方キロメートルで、人口415万。古来、安徽省は美しい山水のおかげで残された詩人とその詩歌が数多くある。欧陽修の「醉翁亭记」とか、吴敬梓の「儒林外史」とかも人々に千年もわたって詠まれてきたのである。20年前には、18人の農民の赤い手の跡雅中国農村改革のプロローグを開いた。



観光地
気 候
美 食
交 通
買 物

時期 季節 平均最高温度(℃) 平均最低温度(℃) 服装指数
3月 14.2 5.3 C
4月 20.1 11.5 B
5月 26.5 16.4 A
6月 29.4 21.7 A
7月 32.8 25.5 A
8月 32.7 24.6 A
9月 27.3 19.8 A
10月 22.0 13.6 B
11月 16.9 7.9 C
12月 9.1 1.3 D
1月 7.3 -1.9 D
2月 9.2 0.3 D

説明:A:夏服・半袖 B:薄手のセーター・カーディガン等 C:冬服・コート D:厚手のコート・手袋等の防寒具

沿岸風味料理の影響で、滁州市の料理は塩っぽくて、新鮮な味がする。油で揚げる料理法が一般的に用いられている。南京と揚州と接して、淮揚文化圏に属するため、淮揚料理の特色が見える。滁州料理は包丁の使い方と技術を重視する。塩辛ければ香りがするし、甘いけど必ず二度と召し上がりたい。最も人気のあるのが凤陽豆腐である。これは、新鮮な豆腐を原料にし、豚肉とえびを細かくきって入れて、卵などを加工して豆腐の周りにつける。それから甘い酢でとろみをつけてさらに豆腐と一緒金色が出るまであげて作り上げる料理である。可愛い黄色くて、口にふさわしい。

滁州市は安徽省の最も東側に位置し、南京の扉だと言われてきた。「江北第一駅」とも呼ばれる。地理的に優位で、京沪鉄道、京沪地下鉄、宁西鉄道、水蚌鉄道も全部滁州市を通り抜ける。市内には旅客運輸専門線が五つ入り混じんでいる。バスの場合場、路線13も条ある。2011年にはまたもう二つの路線が工事が終わり、市の間を結ぶバス線路が三つが完工。SANTANAなど有名な車メーカで作られたタクシーが都市の所々に順調に走っている。水運幹線について、政府が主に長江と淮河に流れ入る航路を重んじて、南が滁河を始め、北が淮河を頼り、東が高郵湖を中心にする航路網を建設している。



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